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Stars at Noon

Stars at Noon

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Em uma união exótica de um vinho laranja com um vinho rosé tem-se como resultado Stars at noon: 65% Traminer e 35% Cabernet Sauvignon. As uvas foram colhidas manualmente em Campos de Cima da Serra e em Caçapava do Sul, respectivamente. Para este blend, as uvas Cabernet Sauvignon foram prensadas diretamente; as uvas Traminer foram desengaçadas à mão e maceradas por 21 dias. O resultado se apresenta ao nariz e à boca de forma surpreendente. 

Envasado dia 30 de novembro de 2022.

 

Álcool: 12,5% 
Açúcar residual: 0,8 g/L 
Acidez total: 5,60 g/L 
Acidez volátil: 0,84 g/L 
SO2 livre: não detectado 
SO2 total:  6,4 mg/L

Características do solo do Cabernet Sauvignon
Solo: xisto calcário 
Idade média das vinhas: 20 anos 

Características do solo da Traminer
Solo: latossolo vermelho distrófico 
Idade média das vinhas: 16 anos 
Nível do mar: 960 metros


Sobre a artista
Ciro Bicudo é um artista gráfico e multifuncional brasileiro que cresceu durante a década de 90 em meio a cultura independente, música, surf e skate. A estética do seu trabalho é uma mistura de formas orgânicas e naturais com elementos urbanos. Dentro do Organik World Lab, Ciro produz pinturas, fanzines, gravuras e pôsteres, rótulos etc. Enjoy the ride!

@cirobicudo @organikworldlab

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